16 Manfaat Jagung Untuk Kulit, Rambut Dan Kesehatan 5

Nilai gizi Jagung:

Jagung tidak mengandung banyak vitamin dan mineral tetapi tidak mengandung banyak air dan kaya serat makanan. Memiliki Indeks glikemik moderat yang memungkinkan tubuh untuk istirahat itu lebih lambat dari makanan indeks lainnya yang lebih tinggi glikemik seperti roti putih. Ini merupakan sumber vitamin B1, vitamin B5, vitamin C dan folat. profil gizi dijelaskan di bawah.

Image result for the benefits of corn

Jagung, jagung putih, jagung kuning, putih

JUMLAH PER 100 GRAM 1 CUP (166 G) 100 GRAM
KALORI 365

1. % Nilai harian *

TOTAL LEMAK 4,7 G 7%
lemak jenuh 0,7 g 3%
Polyunsaturated lemak 2,2 g
Lemak tak jenuh tunggal 1,3 g
Kolesterol 0 mg 0%
Sodium 35 mg 1%
Kalium 287 mg 8%
Jumlah Karbohidrat 74 g 24%
Protein 9 g 18%

2.

vitamin A 0% vitamin C 0%
Kalsium 0% Besi 15%
Vitamin B-6 30% Vitamin B-12 0%
Magnesium 31%

3.

* Persen Nilai harian berdasarkan diet 2.000 kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.

Karbohidrat:  Jagung memiliki kandungan signifikan lebih rendah lemak jenuh, kolesterol dan sodium. Memiliki kandungan tinggi karbohidrat yang menyediakan hampir 82 persen dari kalori dari biji-bijian makanan ini. Setengah cangkir jagung mengandung sekitar 80 kalori dari yang 10 kalori berasal dari lemak sedangkan telinga 5 inci jagung mengandung 65 kalori. 

Fiber:  Jagung tinggi serat dan jagung manis mengandung serat larut dan tidak larut. Sebuah telinga menengah jagung menyediakan hampir 10 persen dari nilai yang dibutuhkan sehari-hari (DV) jagung. 

Vitamin:  Jagung merupakan sumber yang baik dari vitamin C meskipun bentuk olahan seperti popcorn atau tepung jagung mengandung kurang dari nutrisi ini. Jagung juga kaya akan vitamin B seperti thiamin dan niacin. Asam pantotenat adalah vitamin yang penting untuk karbohidrat, protein dan metabolisme lemak dalam tubuh dan jagung mengandung dalam jumlah yang signifikan. Selain itu, ia menyediakan sebagian besar kebutuhan folat sehari-hari dan merupakan sumber yang kaya beta-karoten yang diperlukan untuk vitamin A formasi. The jagung mengandung vitamin E yang merupakan antioksidan alami untuk pertumbuhan. 

Fitonutrien Antioksidan:  Jagung mengandung phytochemical antioksidan yang bervariasi tergantung pada varietas yang berbeda dari jagung. Jagung kuning kaya akan karotenoid yang memberikan konsentrasi tinggi lutein dan zeaxanthin. Biru jagung kaya akan antioksidan antosianin sedangkan jagung ungu mengandung asam tertentu yang disebut asam protocatechuic yang merupakan antioksidan kuat. Ferulic acid merupakan antioksidan alami yang terjadi pada tanaman yang membantu untuk menetralisir radikal bebas. Jagung mengandung tingkat yang sangat tinggi dari asam ini yang bisa meningkat hingga 900 persen pada memasak itu.

Dengan demikian, jagung dapat menjadi tambahan yang sehat untuk diet Anda, tetapi hal-hal tertentu yang harus diingat. Jagung mengandung jumlah tinggi asam lemak dan, karena itu, tidak cocok bagi mereka yang berada pada risiko tinggi penyakit jantung. Kelebihan dari jagung atau jagung minyak dapat memperburuk kondisi ini dan menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak perlu. Oleh karena itu, disarankan untuk mengkonsumsi di moderasi untuk menikmati manfaat kesehatan maksimal sereal lezat ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *